Hygienevorschriften

NRW plant Einführung eines Leitfadens für Tagesmütter

04.01.2012

Wie der nordrhein-westfälische Umweltminister Johannes Remmel (Grüne) der Düsseldorfer "Rheinischen Post" am Mittwoch mitteilte, will die rot-grüne Landesregierung einen Leitfaden für die Lebensmittelhygiene in der Kindestagespflege vorlegen.

Der Entwurf des Leitfadens sieht nach Angaben der Zeitung vor, den Tagesmüttern die Verwendung von rohen Eiern, Mayonnaise oder Tiramisu zu verbieten. Außerdem sollten Handtücher nach dem Händewaschen künftig nur noch einmal verwendet werden. Auf des Tragen von Armbändern, Nagellack und starke Parfüms müssten die Tagesmütter zudem verzichten.

Hintergrund des Leitfadens ist eine Verordnung der EU zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelhygiene aus dem Jahr 2004.

tko/LTO-Redaktion

 

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, Hygienevorschriften: NRW plant Einführung eines Leitfadens für Tagesmütter. In: Legal Tribune ONLINE, 04.01.2012, http://www.lto.de/persistant/a_id/5232/ (abgerufen am 23.05.2012)

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